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ヘルシーランチ・イベント、開催レポート!

~人気料理ブロガー、勇気凛りん(ゆうきりんりん)さん考案! カリフォルニアプルーンで楽しむヘルシーランチレシピのご紹介~

去る10月21日、都内某所にてレシピブログのブロガーさんを抽選で32名お招きし、プルーンの栄養と健康、そしてプルーンを使ったヘルシーで簡単なお料理とお菓子をご紹介するイベントを開催しました。
会場では人気料理ブロガー、勇気凛りん(ゆうきりんりん)さんによるクッキング・デモと試食を楽しんで頂きました。

注目のプルーンの栄養や健康効果をご紹介

プルーンの栄養・健康効果はもちろん、栽培や収穫方法、プルーンの定義までをレクチャー。鉄分、食物繊維だけでなく、プルーンは骨の健康にもいいんですよ。まさに女性の味方!

プルーンの栄養や健康・美容情報について

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人気料理ブロガー 勇気凛りん さんによるクッキング・デモ

手軽に簡単にできるお料理とお菓子の2品を作ります。

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簡単でおいしいレシピが完成!チキンプルーンスープカリー

鶏の手羽元(なければ骨付きもも肉など)を、スパイス数種類とたまねぎ、プルーンピューレで作ったカレーのスープで煮込むだけ。具にもプルーンの実を加え、まろやかなコクのある味に。

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デザートは紅茶プルーンしっとりケーキ

外は固めでパンの耳のよう、でも中はしっとり、プルーン効果。バターを使わず、しかもお砂糖の量も減らせます。

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プルーンを使って、季節感のある演出

収穫の秋らしい、季節感のある素敵なテーブルコーディネート。

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お料理と一緒に、プルーンピューレのロールパンも

濱田家さんの油脂や添加物一切なしの特製プルーン・パン。お砂糖控えめでやさしい甘さと重すぎないモチモチ感とシンプルな風味は、スープカリーによく合います。

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