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プルーンレシピ
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甘いものが苦手な方にもおすすめです！ 塩気のある具材を組み合わせてつくる「セイボリー（食事系）タルト」は、グラス片手につまめるカジュアルなオードブルです。色鮮やかな野菜や魚介を飾り、カリフォルニアプルーンを添えれば、見栄えも栄養もばっちりです。
三種のおつまみタルト
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カリフォルニアプルーンやいちごの甘酸っぱさが、絶妙にマッチ。桜のリキュールがふわりと香るフルーツゼリーです。ゼラチンではなくアガーを使うことで、美しく透き通ったゼリーに仕上がります。まるで桜の花びらが咲いたように見える、春満開スイーツの完成です。
桜のフルーツゼリー
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ナッツを詰めたカリフォルニアプルーンのチョコレートがけ
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カリフォルニアプルーンのクスクスサラダ
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このスムージーには、エネルギー、タンパク質、食物繊維、植物栄養素、カルシウム、マンガン、鉄といったミネラルを含み、食事やおやつに必要なものがすべて含まれています。骨の健康に必要な栄養素もふんだんに含まれています！
タンパク質は骨のコラーゲン構造を作るために必要で、カルシウムは骨を丈夫にする役割を果たします。マンガンと鉄は骨の形成を手助けし、濃い紫色の果実から得られる食物繊維や植物栄養素は、放っておくと骨の分解を引き起こす可能性のある炎症を抑えるのに役に立ちます。カリフォルニアプルーンの骨元気スムージー
