餃子の皮でつくるサモサ

インドの定番スナック「サモサ」は、餃子の皮を使うと簡単に作れます。スパイスの風味の中に、カリフォルニアプルーンのほのかな甘さがコク深い味わいに。揚げたてのサモサを片手に、ビールがすすみます。